Pekla sam meso u milijon varijanta i ovo je definitivno najbolji način da meso bude stvarno sočno i da se raspada prilikom rezanja.Probajte savršenstvo okusa,nečete požaliti :)
Pekla sam meso u milijon varijanta i ovo je definitivno najbolji način da meso bude stvarno sočno i da se raspada prilikom rezanja.Probajte savršenstvo okusa,nečete požaliti :)
Sastojci
Priprema
U veliki protvajn od rola ulijte ulja da pokrije dno.Meso dobro nasolite te stavite u sredinu protve.Luk očistite te narežete na ploškice preko mesa.Malo posolite i luk te prelijte sa otp. deci dva vode.Pokrijte folijom te pecite pokriveno otp.sat i pol.
Pred kraj maknuti foliju razgrnuti luk sa mesa,vratiti u rol te zapeći.Ja sam ovaj komad mesa pekla na 220 stupnjeva dva sata.
Servirati uz njoke.
Želim vam dobar tek:)
Posluživanje
Ako je komad mesa teži npr. 3kg. onda stavite tri kile luka.Često radim ovo jelo pa nekada znam staviti i više luka nego mesa.Nemožete pogriješiti ako na ovu količinu mesa stavite 2,5kg.luka.Kod nas je što više luka to bolje:)
39