Evo još jedan u nizu mojih recepata za spremanje zimnice. Ovoga puta na redu su šljive. Kompot spremam po receptu moje sestre Vesne koja uvijek pravi puno zimnice i sve joj bude ukusno, a dugo se održi (ako se ne popapa).
Evo još jedan u nizu mojih recepata za spremanje zimnice. Ovoga puta na redu su šljive. Kompot spremam po receptu moje sestre Vesne koja uvijek pravi puno zimnice i sve joj bude ukusno, a dugo se održi (ako se ne popapa).
Sastojci
Priprema
Skuhajte sirup od šećera i vode i ostavite da se prohladi!
Priredite tvrđe i zdrave plave šljive. Operite ih. Odstranite peteljku i košticu.
Prerežite po pola (uzdužno), pa posložite u unaprijed besprijekorno oprane staklenke.
Dok posložite šljive u staklenke i sirup će se prohladite na sobnu temperaturu, pa prelijte njime šljive.
Po želji možete, ali i ne morate dodati konzervans. Ako ga dodajete neka to bude samo par zrna na svaku staklenku.
Zatvorite staklenke i dunstajte ( u plitki lonac stavite kuhinjsku krpu, poredate pune staklenke i dodate vode do 3/4 staklenke) 15 do 20 minuta.
Tople staklenke zatrpajte u deku i ostavite da se ohlade.
Hvala za recept.Pravila sam ga i odusevljena sam.Nisam stavljala konzervans,ali se nadam da mi se nece pokvariti.
Radila sam kompot po ovom receptu i mogu reći da je ODLIČAN. Zimi kada je u stanu toplo otvori se teglica hladnog kompota iz hladnjaka. Ajme, predobro i osvježavajuće!
Kako je tebi ispao recept?
10