Moj profil

Kompot od šljiva – malo drugačije

111
Kompot od šljiva – malo drugačije

Recepti su divna mješavina iskustva, maštovitosti ali i dobrih ideja, pa tako i običan kompot od šljiva može postati osebujan i atraktivan. Ovaj puta ideja dolazi od mog dede Rudija prema kojoj je običan kompot od šljiva  dobio je malo drugačiji  izgled. Ako imate šljiva „stanley“ ili bilo koju drugu vrstu krupnih šljiva, ako imate volje i vremena, krenite tragom ovog jednostavnog recepta i napravite kompot, kojim ćete zimi iznenaditi svoje goste…..

Recepti su divna mješavina iskustva, maštovitosti ali i dobrih ideja, pa tako i običan kompot od šljiva može postati osebujan i atraktivan. Ovaj puta ideja dolazi od mog dede Rudija prema kojoj je običan kompot od šljiva  dobio je malo drugačiji  izgled. Ako imate šljiva „stanley“ ili bilo koju drugu vrstu krupnih šljiva, ako imate volje i vremena, krenite tragom ovog jednostavnog recepta i napravite kompot, kojim ćete zimi iznenaditi svoje goste…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

po želji šljiva
malo konzervansa
za jednu litru sirupa
1 litra vode
25 dag šećera
1 vrećica Dolcela limun šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U  vodu staviti šećer i Dolcela limun šećer, staviti na štednjak i zagrijavati dok ne zakipi. Skinuti sa štednjaka i ostaviti da se potpuno ohladi. Broj litara ovako pripremljenog sirupa ovisi o količini šljiva i staklenki koje punite. Jedna litra sirupa dovoljna je da se napune četiri staklenke od 0,75 l ovisno o količini narezanih šljiva.

Za to vrijeme oprati šljive i odrezati im krajeve.

2.

Rezačem za vađenje jezgre jabuka kružnim pokretima zarezati do koščice .....

3.

..... a zatim to isto napravite s druge strane i guranjem izvaditi koščicu.

4.

Ovako „izbušene“ šljive narezati na kolute.

5.

Oprane staklenke staviti u pećnicu zagrijanu na 100°C da se dobro ugriju a onda vruče staklenke puniti kolutima šljiva i sve zaliti pripremljenim. Po želji u svaku staklenku može se  staviti nekoliko zrna konzervansa.

6.

U veću posudu staviti kuhinjsku salvetu (krpu) i po njoj poslagati staklenke ali tako da se ne dodiruju. Zatim posudu napuniti vodom visine od 2-3 cm ispod vrha staklenki. Sve zajedno pokriti drugom salvetom )krpom) i staviti na štednjak. Zagrijavati na laganoj vatri sve dok voda ne počinje šumiti a zatim tako ostaviti 10 – 15 minuta. Skinuti sa štednjaka, pokriti i ostaviti do drugog dana dok se sve potpuno ne ohladi.

  • Zimnica(9)
  • Kompot(8)
  • Šljive(6)
  • Zimnica slatka(5)
  • Kompot-od-sljiva(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • Kompot-sljiva(1)

37

ODLIČNO!

Kompot je divan, jedino sam ja cini mi se malo prekuhala sljive! No to je do mene jer nisam pazila na vrijeme... okusom su odlicne, posebno se fino osjeti limun! Recept je podjeljen dalje...:)) Hvala Mema!😉

Ideja je fenomenalna a izvedba još bolja 👍

Draga Mema 👏

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja