Moj profil

Kompot / sos od jabuka i rabarbare

5
Kompot / sos od jabuka i rabarbare

Divan jesenji ukus. Mi ga najčešće koristimo tokom zime, jutarnji doping vitaminima u krevetu dok se vatra u dnevnom boravku ne razgori! 

Divan jesenji ukus. Mi ga najčešće koristimo tokom zime, jutarnji doping vitaminima u krevetu dok se vatra u dnevnom boravku ne razgori! 

Sastojci

2kg jabuka
1,5kg rabarbare
4-5 karanfilčića
3 stapica cimeta

Priprema

1.

Jabuke oguliti i izrezati na kockice. Rabarbaru izrezati na kockice. Limun isjeći na kriške. Sve staviti zajedno u šerpu, posuti šećerom, dodati sok od jabuka, štapiće cimeta i karanfilčiće.

2.

Lagano kuvati dok se kompot fino ne zgusne. S vremena na vrijeme promješati. Kad je kompot gotov, izvaditi limun, cimet i karanfilčiće.

3.

Tegle i poklopce oprati i staviti na sterilizaciju u rernu na 90 stepeni, najmanje pola sata. Vruće tegle puniti kompotom, odmah zatvoriti i umotati ćebetom preko noći.

Posluživanje

Od ove količine ja sam dobila 7 teglica. Ovakav kompot se fino održi tokom cijele zime. Moze se praviti i samo od jabuka, isto je divan ukus. A moze i kombinacija rabarbara, jabuke i kruške. Sve isprobano i testirano!

  • Jabuke(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Kompot(1)
  • Rabarbara-i-jabuke(1)
  • Rabarbara(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak (pire) od jabuka - applesauce
DajanaD

Umak (pire) od jabuka - applesauce