Moj profil

Korabice u omotaču

40 minuta
73
Korabice u omotaču

Ovo ukusno i ekonomično povrtno jelo s aromom parmezana i muškatnog oraščića može poslužiti kao odlično toplo predjelo ili lagana zakuska. A ako ga poslužite uz kuhanu teleću koljenicu, dobit ćete zaokružen i potpun obrok.

Ovo ukusno i ekonomično povrtno jelo s aromom parmezana i muškatnog oraščića može poslužiti kao odlično toplo predjelo ili lagana zakuska. A ako ga poslužite uz kuhanu teleću koljenicu, dobit ćete zaokružen i potpun obrok.

Sastojci

za
3-4 korabe
Za tijesto
Za umak

Priprema

1.

Korabu narežite na srednje debele ploške, pa je kuhajte u posoljenoj vodi oko 10 minuta. Ocijedite je i ohladite.

2.

Brašnu dodajte jaja, parmezan, muškatni oraščić, sol i toliko mlijeka da umijesite gustu smjesu. Ostavite je stajati oko 10 minuta.

3.

Ploške kuhane korabe umočite u pripremljenu smjesu od brašna te pržite u zagrijanom ulju do lijepe boje.

4.

Pržene ploške izvadite na upijajući papir da se ocijede od suvišne masnoće.

5.

Umak pripremite tako da pomiješate kiselo vrhnje, majonezu, narezani vlasac i sol.

Posluživanje

Tople korabice u omotaču poslužite s umakom.

Savjet

Korabice možete “uroniti” i u druga tijesta, npr. gusto tijesto za palačinke ili pivsko tijesto te ih dalje pripremati na isti način kao u receptu.

  • Korabica(4)
  • Koraba(3)
  • Povrće -(2)
  • Zelencuk-keleraba(1)
  • Psrmezan(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Zelencuk(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

1

Cini mi se jako fino ....moram probati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjena jaja
Tamara

Punjena jaja