Moj profil

Kore (mlinci) sa piletinom, vrhnjem i žutim sirom

118
Kore (mlinci) sa piletinom, vrhnjem i žutim sirom

Za moje malene, izbirljive, ljubitelje pite i tjestenine

Za moje malene, izbirljive, ljubitelje pite i tjestenine

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 16 kom kora (mlinaca)
sitno narendani žuti sir
so, biber, začini po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletinu sam isjeckala na malene kockice, propržila na malo ulja i poklopila, pa dinstala 10-ak minuta. Pred kraj sam posolila i začinila (ja sam stavila curry, a vi možete svoje omiljene začine za piletinu). Kožice koje sam imala na filetima sam skuhala u posoljenoj vodi da dobijem masnoću i tako dobila vodu za kuhanje kora. Ako nemate mesnu supu može poslužiti i voda sa mesnom kockom.

2.

Kad je došlo vrijeme ručka, kore sam kratko kuhala u ključaloj vodi i slagala u vatrostalnu tepsiju, zatim sam posula trećinu količine piletine, meso posula sa malo vrhnja za kuhanje i malo narendanog žutog sira. Na to je išao slijedeći sloj kora, pa piletina, vrhnje žuti sir, i još jednom tako. Na vrh su došle kore, a zatim sam to zalila sa nešto više sira i vrhnja za kuhanje (preporučujem prvo rasporediti sir, a zatim vrhnje, da ga zadrži na površini).

3.

Pečnicu sam zagrijala na 250C i u nju stavila tepsiju. Temperaturu sam smanjila na 200C i podesila na ventilator, te pekla do fine zlatno rumene korice (oko 20-ak minuta).

4.

Djeca su bila oduševljena.

  • Mlinci(7)
  • Piletina(6)
  • Mlinci-po-novom(1)
  • Mesna-kocka(1)
  • Pilece-curece(1)
  • Brza-piletina(1)
  • Belo-meso-piletina(1)
  • Domaci-mlinci(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)

15

Ovi bi izvikani šefovi poslužili sa brdom neke fensi-šmensi salate od nekih fensi-šmensi travkica da izbalansiraju kalorije 😁 Hvala ti na probanju.

Probala, bilo je fenomenalno. Prekaloricno, ali preukusno.

Nisam imala recept pred sobom, pa sam radila po sjecanju, tako da je bilo nekih izmjena, ali je svejedno predobro ispalo. Jednu pilecu kockicu za supu sam rastvorila u vodi i kad je prokuhalo, dodala soli i vegete, dio sam iskoristila da polijem piletinu dok se dinstala, a drugi dio za kore, ali ih nisam kuhala, vec samo umakala u skuhani temeljac. 

Hvala na receptu 🙂

Baš mi je drago 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa mlincima by me
cokolada84

Piletina sa mlincima by me

Piletina sa mlincima
slucajna

Piletina sa mlincima