Moj profil

Korejski kruh s povrcem

87
Korejski kruh s povrcem

Ovo je jednostavna verzija popularnog korejskog kruha s povrcem. Po receptu Lune (Easy Korean Food). 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto
400g brasno
2 zlice secer
1/2 zlicice sol
100g maslac
220ml mlijeko
Za nadjev
1 luk
5-6 gljive (sampinjoni)
3-4 zlice majoneza
polutvrdi sir za topljenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Ja sam pripremila sa pola kolicine sastojaka, izaslo je oko 20 kruscica sto je za cas nestalo, svakako pripremite sa kolicinom sastojaka kao sto je navedeno. :)
1.

Pomijesati brasno s kvascem, soli i secerom. 

Dodati otopljeni maslac ( nesmije biti vruc) i mijesati uz dodavanje toplog mlijeka. 

Umijesiti mekano tijesto, pokriti i ostaviti 1 sat da se dize.

2.

Povrce izrezati na manje komade, staviti u mikser i izmiksati na fino. 

3.

Zatim stisnuti smjesu s rukama da se ocijedi visak tekucine.

4.

Dodati majonezu i dobro promijesati.

5.

Kad je tijesto malo naraslo, istresti na pobrasnjelu povrsinu i izrolati i pravokutni oblik na tanko, oko 1.5 cm. 

6.

Dodati smjesu povrca.

7.

Rasporediti smjesu u tanki sloj.

8.

Zatim zamotati tijesto kao roladu.

9.

Izrezati na tanke snite, oblikujte na okruglo i staviti u namascenu tavu za pecenje. Vjerovatno cete trebati u dva-tri puta. 

10.

Staviti peci u zagrijanu pecnicu na 180C. Dovoljno je peci oko 10-15 minuta.

11.

Kad je gotovo, izvaditi i posuti sa narubanim sirom, vratiti u pecnicu i jos malo zapeci da se sir otopi.

12.

Kruscici su odlicni topli ili hladni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.