Nakog dugom gledanja i proučavanja,razmišljanja gdje i kako da kupim te famozne korice( pošto ih kod nas nema ) odlučila sam probati na svoj način speći, pa kako bude. Preradila sam svoj recept za jedne druge kore i dobila sam jedno fantastično tijesto koje je jako podatno i ne puca, tako da se može lijepo rastanjiti.
Nakog dugom gledanja i proučavanja,razmišljanja gdje i kako da kupim te famozne korice( pošto ih kod nas nema ) odlučila sam probati na svoj način speći, pa kako bude. Preradila sam svoj recept za jedne druge kore i dobila sam jedno fantastično tijesto koje je jako podatno i ne puca, tako da se može lijepo rastanjiti.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto umiješaj i dobro izradi.Stavite tijesto u hladnjak i vadite si uvijek samo mali komadić( za jednu koru).Rastanjite tijesto na papiru ili silikonskoj podlozi i izrežite kalupom ( ja sam koristila obruč od torte ) okrugli oblik.
Stavite u vruću pećnicu i pecite svega nekoliko minuta, tijesto mora ostati bijelo.Imate upravo toliko vremena da si pripremite drugu koru. Vruće kore slažite jednu na drugu,ja sam između stavljala papir i odmah ih lagano opteretite nečime kako bi ostale ravne.
Od ove količine tijesta sam dobila 17 korica a vi slobodno prepolovite količinu tijesta ako vam je previše.
29