Moj profil

Kornet pogača

32
Kornet pogača

Na netu sam vidjela ove simpatične kornete i jako su mi se dopali.

Na netu sam vidjela ove simpatične kornete i jako su mi se dopali.

Sastojci

11 gr svježeg kvasca ii 4 gr suhog
15 gr šećera
1 čajna žlica soli
za premaz
1 žlica mlijeka
sezam,čurekot

Priprema

1.

Toplo mlijeko,šećer i kvasac pomiješati i ostaviti da se kvasac aktivira u pjenicu.

U prosijano brašno dodati sol,dobro promiješati pa uliti pjenicu i blago tučeno jaje.Promiješati kuhačom pa dodati otopljeni i prohlađeni margarin te mijesiti tijesto najmanje 10 minuta.Pokriti pvc folijom i ostaviti na toplome da se udvostruči.

2.

Nadošlo tijesto oblikovati u valjak,podijeliti na dva dijela pa svaki dio na 8 komada.Ja sam podijelila na 10 da bih MM napravila par punjenih džemom od dunje.Obraditi ih u loptice i pokriti pvc folijom na 10 minuta,da se tijesto odmori.

3.

Svaku lopticu razvaljati na malo brašna u krug promjera oko 10 cm.

4.

Zarezati 1/3 kruga do centra.

5.

Zarolati od presjeka u desnu stranu.

6.

Staviti prst lijeve ruke u centar a sa tri prsta desne ruke rolati i istovremeno povlačiti prema vani kako bi dobili lijep i pravilan kornet.

Ovaj i naredni korak sam fotkala ali sam brašnjavim rukama dirala aparat pa mi fotke nisu uspjele.

7.

Ostaviti jednu ili dvije loptice za središnji dio.

U lim staviti papir za pečenje pa slagati kornete.U središnji dio staviti razvaljanu lopticu,pokriti i ostaviti 30-45 minuta da se dižu.Kad su korneti dovoljno narasli,nožem blago utisnuti šare po središnjem tijestu.

8.

Umutiti žutanjak sa malo mlijeka i premazati naraslo tijesto.Po želji posuti sezamom i čurekotom.

9.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 12-15 minuta.

10.

Pogača je jako mekana,kao pamuk.Ostala su dva korneta i za danas pa ih je MM pojeo za ručak.

  • Pecivo(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Extra-motanje(1)
  • Peciva-pogace(1)
  • Probati(1)

29

Draga, nisam probala, posto sam na dijeti, ali rad i testo je odlicno, posle dva dana sam pravila ih kao samostalne kiflice, i bile su predobre ❤️🤗

dusa79_-Oh,hvala ti puno na ovoj predivnoj pogači🤗Izvanredni korneti,taaaakooo poželjni i privlačni,nevjerojatno!!!👏👍Meni se fotka sviđa a posebno ova king veličina korneta.😵LJubim te,puno...cmokkkkk😍

Pupi pravila sam pogaču i oduševljeni smo 🙂 slika je noćna i nije baš po mom ali morala sam objaviti 🙂 praviću ponovo i obećavam dnevnu sliju 😉 hvala puno na odličnom receptu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca