Moj profil

Korpice

30 minuta
14
Korpice

Dekorativne su i svatko bi ih poželio na svom stolu.

Dekorativne su i svatko bi ih poželio na svom stolu.

Sastojci

za
Za korpice:
270 g kora za baklavu, 300g piletine kuhane , 150g pržene svinjetine, sol , papar, peršin, 3 veća polukuhana krumpira izrezana kao za pomfrit , kiselo vrhnje
Bešamel:
0,05dl ulja( pola dl) , 2 nepune žlice brašna , 50 g topivog sira , 0,5dl mlijeka, sol , papar , muškatni oraščić
Preliv:
2 žlice kiselog vrhnja , 1 žlica majoneze , vegeta mediterano , origano , malo soja sosa , peršin

Priprema

1.

Izrežite kore za baklavu( pitu) na veće kvadrate. Svaki kvadrat premažite uljem i umetnite u rupu na posudi za mafine. Složite tako tri kvadrata jedan na drugi. Kada sve kore poslažete u posudu stavljajte nadjev.

2.

Najprije stavite pripremljeni bešamel u svaku korpicu , zatim prokuhani i izrezani krumpir kao za pomfrit( neka nije do kraja kuhan jer se peče) , zatim obje vrste mesa.

3.

Pecite 15 mon na 200 stupnjeva , izvadite i na svaku stavite manju žlicu kiselog vrhnja i vratite u pećnicu na 5 min.

4.

Prelijte svaku pripremljenim prelivom i uživajte.

Posluživanje

Korpice možete nadjenuti i samo povrćem ili nečim drugim što vam je pri ruci ili što volite. Dobar tek!

  • Svinjetina-piletina(1)

2

Jesu da znaš.

divne su...posebno za proslave i rođendane su prva liga 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane korpice
anrijana

Slane korpice

Zelene korpice sa šunkom
maslinka

Zelene korpice sa šunkom