Moj profil

Korpice od krompira

89
Korpice od krompira

Recept sam pronašla u "hrana i vino" i rešila da napravim.Može da bude predjelo, večera a može i glavno jelo:-)

Recept sam pronašla u "hrana i vino" i rešila da napravim.Može da bude predjelo, večera a može i glavno jelo:-)

Sastojci

250 gr praška za pire
350 gr brašna
100 gr šunkarice
2 kom jaja
75 gr margarina
1/2 kom sveži kvasac
malo soli, malo šećera i bibera

Priprema

1.

U posudu stavimo brašno, prašak za pire, kvasac, šećer, 2 žumanceta, margarin, posolimo i rukom mešamo sastojke.Postepeno sipamo 150 ml  vode i umesimo testo i ostavimo da naraste.

2.

Šunkaricu, kisele krastavce i trapist iseckamo na sitnije kocke.

Naraslo testo premesimo na pobrašnjenoj radnoj površini i oklagijom razvučemo koru Pomoću kalupa vadimo okrugle forme za veličinu kalupa u koji ćemo peći.Ja sam testo stavila u metalne korpice srednje veličine(i dobila sam 15 kom.)Kalupe, korpice...šta već, namažete masnoćom i pobrašnite.

3.

Mikserom izmutimo belanca, dodamo isečene sastojke, posolimo, malo pobiberimo i promešamo lagano varjačom.

kašikom fil nanesemo na svaku pogačicu.

Peći na 200 stepemi oko 30 min.

Posluživanje

Gotove poređati na tanjir, možete i da dekorišete sa listovima ukrasnog kupusa ili vlašca ili čim hoćete.

Ko nema kalupe može da napravi formu od testa ovako:prvo se pomoću okruglog kalupa izvade veće forme, a onda manjim okruglim kalupom izvaditi manje forme unutar veće...od prstena formirate  obruč koji spojite sa dnom-većom formom i na taj način ste napravili plitki kalup u kojeg ćete puniti fil.

  • Pecivo(2)
  • Korpice-od-krompira(1)
  • Mufini-slani(1)
  • Party(1)
  • Predjela(1)
  • Deca-vole(1)

13

...pa tooooo, i ja kažem😛

I ja skroz prešla i na hladnu hranu i na hladno testo. Iz fitnes-razlozi.Hladno testo manje ga pojedeš i nije teško za stomak.😛

pozdrav helga44🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kosarice od lubenice sa nadjevom od kozjeg sira
LuAnn

Kosarice od lubenice sa nadjevom od kozjeg sira

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom
maslinka

Kukuruzne korpice sa maslinama i patlidžanom