Recept se bazira na receptu iz emisije "Kod Ane", posluzila sam ga kao ukras kumanovskog sudzuka, spoj ukusa je izvrstan. Bon apetit!
Recept se bazira na receptu iz emisije "Kod Ane", posluzila sam ga kao ukras kumanovskog sudzuka, spoj ukusa je izvrstan. Bon apetit!
Sastojci
Priprema
Sitno seckaniot kromid i luk se przat na maslinovo maslo, se dodava i sitno seckanata piperka, da omekne. Se dodava sol, biber i temjan.
Vo poseben sad, se mesha drobenoto sirenje, jajceto, pavlakata, senfot. Se zacinuva po zelba.
Sekoja kora se premackuva so rastopen puter, se sece na lenti od 13cm, se redat edna preku druga kako vo krst i so namrsenata strana se stavaat vo kalap za mafini.
Korite se polnat prvo so filot od sirenje, pa so filot od piperki. Se zatvoraat vo vid na cvet, i se pecat na 180C, okolu 15-20 min.
Se serviraat so salata: rukola i crvena zelka.
Odlicni se so kumanovski sudzuk.
:(Još nema komentara