Moj profil
Ivona81
23.1.2010.

Korpice od mladog sira i crnog luka

30 minuta
2

Recept se bazira na receptu iz emisije "Kod Ane", posluzila sam ga kao ukras kumanovskog sudzuka, spoj ukusa je izvrstan. Bon apetit!

Recept se bazira na receptu iz emisije "Kod Ane", posluzila sam ga kao ukras kumanovskog sudzuka, spoj ukusa je izvrstan. Bon apetit!

Ivona81
23.1.2010.

Sastojci

za
za korpicu
kore za baklavu
otopljeni maslac
prvi nadjev
200-300 gr mlado kozji ili kravlji sir
180 gr kiselog vrhnja
1 jaje
1 zlica senfa
sol
drugi nadjev
1 glavica crnog luka
2 cesnja cesnjaka
2-3 crvene (preporucljivo) ili zelene (ako nema druge na pijaci) paprike
1 zlica usitnjenog timjana
maslinovo ulje
so, biber

Priprema

1.

Sitno seckaniot kromid i luk se przat na maslinovo maslo, se dodava i sitno seckanata piperka, da omekne. Se dodava sol, biber i temjan.

2.

Vo poseben sad, se mesha drobenoto sirenje, jajceto, pavlakata, senfot. Se zacinuva po zelba.

3.

Sekoja kora se premackuva so rastopen puter, se sece na lenti od 13cm, se redat edna preku druga kako vo krst i so namrsenata strana se stavaat vo kalap za mafini.

4.

Korite se polnat prvo so filot od sirenje, pa so filot od piperki. Se zatvoraat vo vid na cvet, i se pecat na 180C, okolu 15-20 min.

5.

Se serviraat so salata: rukola i crvena zelka.

6.

Odlicni se so kumanovski sudzuk.

  • Sudzuk(1)
  • Slani muffini(1)
  • Dekoracija-slano(1)
  • Slanimuffini(1)
  • Kod-ane(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Party-zalogaji(1)
  • Sir(1)
  • Gotove-kore-za-pitu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)