korpice sa sirom

U posudu sipati brašno, so,  margarin izrezan na listiće, sir izrendan na krupnoj strani rende i jaje pa rukama zamijesiti tijesto, (ako je potrebno dodati 1 kašiku hladne vode) Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 1 sat.

Razvaljati tijesto tanko, oko 3 mm. i vaditi krugove prečnika oko 8 cm. Naribati sir i na svaki krug staviti po malo.Tijesto razvući malo na tri strane i sastaviti vrhove.

Pazljivo pritisnuti da se ne razdvaja prilikom pečenja (meni se poneka razdvojila, zato je najbolje svaku pričvrstiti sa pola čačkalice)

Staviti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati žumancetom, posuti susamom i ribanim sirom.Peći na 200 C 15-2o min.