Moj profil

Kotleti s jabukama

3
Kotleti s jabukama

Jako dobar spoj ..na nevideno ..

Jako dobar spoj ..na nevideno ..

Sastojci

4 kom krmenadle (svinjski kotlet)
1 kom jabuka
1 zlica masti
4 kom batata
sol papar , chejena papar

Priprema

1.

 Crveni luk izrezemo na trakice..Jabuku  na cetvrtine,   

ocistimo je od sjemenki i peteljke i  svaku cetvrtinu izrezemo na tanke ploske ..

Krmenadle batom izlupati posoliti i natrljati vegetom natur za vratine ...

Na zlici masti stavimo meso peci .. zapecemo ih s jedne i druge strane po 5 min ..da se lijepo zapeku zatim dodamo malo vode smanjimo vatru,  poklopljeno kuhamo jos oko 15 min.   otklopimo ..pojacamo vatru da se tekucina reducira, zatim meso  izvadimo iz tave u koju zatim stavimo luk i jabuku peci na srednje jakoj temp.  da se luk lijepo zapece oko 6 do 8 min .

Kada je gotovo, luk i  jabuke izvadimo na tanjur,  brasno zamutimo  u malo vode  i stavimo u tavu..

dodamo temeljac ili  oko 300 ml vode pomijesano sa zlicom vegete ako nemate temeljca ..i vino ..

pustimo da provrije,  stavimo krmenadle u umak i pustimo jos lagano da se kuha oko 10 min.

na kraju na svaku krmenadlu poslozimo umak od luka i jabuke  i posluzimo uz pire od batata ..

2.

Batate ogulimo izrezemo na kockice i skuhamo u slanoj vodi ..oko 20 min ..

Ocijedimo dodamo 1 zlicu maslaca soli papra ..chejena papra i propasiramo u pire...

Posluživanje

...zelena salata obavezno ...

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • MESO-svinjetina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teleci kotleti na Toskanski nacin
Pomoravka

Teleci kotleti na Toskanski nacin