Moj profil

Kotleti u umaku od češnjaka

40 minuta
166
Kotleti u umaku od češnjaka

Fino i jednostavno

Fino i jednostavno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800 gr odkoštenih svinjskih kotleta
3 žlice brašna
3 žlice ulja
sol i papar prema ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kotlete posolite i papaprite, pa uvaljajte u brašno te ispržite sa obe strane pa tako ispržene maknite na stranu.

2.

Na istoj masnoći kratko prepržite sitno nasjeckani češnjak i zalijte vinom te pustite da prokuha i da se otope svi sokovi mesa koji su se uhvatili za dno posude.

3.

Vratite natrag kotlete te prelijte vodom toliko da pokrijete meso. Pirjajte oko 20 minuta. Dosolite i popaprite prema ukusu.

4.

Poslužite sa njokima od krumpira. Dobar tek :-)

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Lunch-is(1)
  • Kotleti(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Svinjetina-kotleti(1)
  • Socni-kotleti(1)
  • Svinjetina-i-cesnjak(1)
  • Svinjetina-u-umaku(1)
  • Svinjetina(1)

38

Odlično je!

Ja sam napravila male promjene :)

Stavila sam temeljac umjesto vode i na kraju dodala malo crvene paprike i bude lijepa boja! Ako imam ružmarina i njega malo dodam, fino se slaže sa češnjakom :) 

Kotleti jesu uvaljani u brašno (što se vidi na prvoj fotografiji) ali ne tako da im se prekrije svaka pora.

koliko vidim ovi kotleti nisu uvaljani u brasno zato su smeđe boje..da su uvaljani u brasno bili bi bljedi..najverovatnije brasno ide u umak.a ne na kotlete.inace pohvale nareceptu super je

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni kotleti s gljivama
coolinarika

Pečeni kotleti s gljivama