Neobičan recept kombinacije čokolade i vina koji svojim mirisom i okusom budi sve vaše strasti je znamo da je čokolada afrodizijak a vino podsjeća na ljubavni žar i strast i uz ovo jelo savršeno pašu zvukovi talijanske kancone ili španjolski tango!
Neobičan recept kombinacije čokolade i vina koji svojim mirisom i okusom budi sve vaše strasti je znamo da je čokolada afrodizijak a vino podsjeća na ljubavni žar i strast i uz ovo jelo savršeno pašu zvukovi talijanske kancone ili španjolski tango!
Sastojci
Priprema
Najprije istučemo meso i izrežemo kotlete na donjoj strani ili izvadimo žilice i napacamo ga soli, paprom cimetom i vanilijom i malo ulja (tek toliko da kotleti budu mokri!
Kotlete ostavimo nekih 30 tak minuta u pacu.
na dubljoj tavici prodinstamo luk ali na malo ulja da nebude u konačnici masno jelo ,i kad je luk izdinstan poslažemo kotlete i malo ih na naglo ispećemo dok ne dobiju lijepu žućkasto smećkastu boju i podlijemo s malo vina i malo vode i ostavimo tako da se krčka nekih 15 tak minuta dok vino malo ne ishlapi i zatim ubacimo grožđice .
Čokoladu otopite s malo malo maslaca i zalijte ostatkom vina i rastopite i zalijte kotlete u tavici i ostavita još 5 minuta i servirajte tako da povadite kotlete i prelijete ih sokom od vina čokolade i grožđica.
Posluživanje
jelo se servira s svijećom na stolu i romantičnoj atmosferi a na vama je kako ćete kombinirati jelo i ako vam nepaše kombinacija sastojaka izbacite kim vaniliju i cimet pa kotlete napravite klasično ali u umaku od čokolade i vina !
Da znam on je čistokrvni mesožder i to kao i moj ali naravno zato njih dvojica se dobro druže!Bum ti ja napravila nakon kotlića kad dođeš!
joooj… ja bi ovo probala ali već i ti znaš da će mi muž reć da sam upropastila meso i hitit me kroz prozor :-)
Probaj iako kako sam napisala pokušaj prvo bez vanilije i cimeta ili samo s 1 sastojkom pa lako naknadno stavi ovisno o tvojim ukusima jer ja sam sebi odredila sastojke po svom ćefu tako da je meni ova kompletna kombinacija super jer čokolada i vanilija se slažu a tako i vino i cimet kao kuhano vino
Kako je tebi ispao recept?
4