...ako volite masline, sa ovime ne možete pogriješiti! Posebno, možda pomalo neobično ali vrlo ukusno!
...ako volite masline, sa ovime ne možete pogriješiti! Posebno, možda pomalo neobično ali vrlo ukusno!
Sastojci
Priprema
Izmiksajte pola količine maslina sa pola žlićice crvene paprike, oguljenim češnjakom, peršinom, sokom polovice limuna i uljem.
Smjesu prekrijte folijom i stavite u hladnjak.
Kotlete istucite, površinski malo zarežite nožem i uvaljajte s obje strane u brašno.
U širokoj tavi zagrijte ulje, dodajte listove lovora, ružmarin i kotlete te ih propržite nekoliko minuta s obje strane da dobiju malo boje.
Dodajte vino i ostavite da kuha na umjerenoj vatri dok ne ispari.
Dodajte ostatak maslina narezan na komade, još pola žlićice crvene paprike, dvije velike žlice smjese od maslina koju ste prije napravili te posolite i popaprite.
Kuhajte dok meso ne bude gotovo, povremeno ga okrečući.
Posluživanje
Kotlete poslužiti tople, prelivene umakom u kojem su se kuhale!
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
1