Moj profil

kotlić od ribe

2 minuta
7

iliti slavonski fiš paprikaš.moj muž voli raditi oko vatre i voli kuhati oko vatre.ovo je danas bilo na jelovniku,naravno njegovih ruku djelo.

iliti slavonski fiš paprikaš.moj muž voli raditi oko vatre i voli kuhati oko vatre.ovo je danas bilo na jelovniku,naravno njegovih ruku djelo.

Sastojci

glavno i osnovno
1 muž
ostalo
3 kg riječne ribe(šaran,som,štuka)
60 dag kapule
2-3 kom lovorov list
10 dag crvene paprike slatke i ljute(omjer 8-2,7-3,ovisi koliko ljuto volite)
3 dcl vina
1/2 l sosa od poma
voda u kojoj se kuhala tjestenina
sol,dosta papra,vegeta
prilog
1 kg tjestenine(spirale)

Priprema

1. samliti kapulu i krumpir.staviti u kotlić,dodati lovorov list i vodu.staviti na vatru i pustiti da se lagano kuha oko 1-1,5 sata.
1.

2. u međuvremenu skuhati manistru,oko kilo.procijediti i sačuvati samo vodu u kojoj se kuhala manistra.

2.

3. zatim u kotlić dodati ribu i kad prokuha polako dodavti sve ostale sastojke osim poma i kuha se još jedno 1/2 sata..pome se stave zadnjih 5 min.

na kraju se proba ukus i doradi se ako je potrebno.

Posluživanje

mi volimo jesti uz tjesteninu.

i naravno piti uz to,nije bitno što,od vode pa dalje...

meni osobno je puno draži kotlić od mesa,pa kad ga budemo radili ,uslikat ću i staviti i taj recept.

3

moj nije slavonac i ne dinstamo kapulu,nikada.ovo je neka naša verzija kuhanja. a što ti se tiče glavnog i osnovnog,il ga nađi ili se ti uhvati u koštac.

Nevjerujem da bi se muz slozio s ovim 🙂

Ako je slavonac, najprije ce kapulu prodinstati, a tek onda naliti vodu 🙂

Sta ako nemam glavno i osnovno ???

Imam i ribu i kotlic i zacine !!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)