Moj profil

Kozice/ Gambori u umaku od vina i belog luka

25 minuta
112

Veoma jednostavno i ukusno jelo, ako volite plodove mora, ovo je za vas.

Veoma jednostavno i ukusno jelo, ako volite plodove mora, ovo je za vas.

Sastojci

za
500 g većih očišćenih kozica/gambora
2 do 3 kašike devičanskog maslinovog ulja
prstohvat tucane ljute paprike
4 do 5 čena sitno iseckanog belog luka
2-3 kašike svežeg limunovog soka
1/2 kašike dimljene crvene paprike
20 g putera
po ukusu morske soli
po ukusu sveže samleven crni biber
prilog
po ukusu skuvana orzo pasta, rizoto ili špageti

Priprema

1.

Zagrejati ulje u velikom, težem tiganju na osrednjoj temperaturi.

Dodati prstohvat tucane ljute paprike i pržiti, stalno mešajući oko 30 sekundi, pazite da vam ne izgori, biće gorko.

Dodati sitno iseckan beli luk i njega pržiti oko minut ili dok ne zamiriše.

2.

Dodati očišćene kozice/gambore,vino,puter,sok od limuna i dimljenu mlevenu papriku.

Dinstati oko 4 do 6 minuta ili dok vam kožice/gambori ne promene boju u rumenu.

3.

Pobiberiti i posoliti po ukusu, posuti sa seckanim peršunom i poslužiti sa rizotom ili pastom po vašem izboru.

4.

Prijatno!!!!!

  • Lchf(1)
  • Sveti-nikola(1)
  • Morske-jedi-raki(1)

24

Super recept!! Hvala ❤️

Hvala drage moje i izuzetno mi je drago da vam se dopalo.

Recept je za 10! Hvala-baš smo uživali 🙂

Ovako je ispalo drugima