Moj profil

Kozice u bijelom umaku sa paštom od tikvica

30 minuta
17
Kozice u bijelom umaku sa paštom od tikvica

Još jedan od brojnih recepata za one na LCHF ili bezglutenskoj dijeti, a može i za ljubitelje morske hrane i one koji obožavaju tikvice.

Još jedan od brojnih recepata za one na LCHF ili bezglutenskoj dijeti, a može i za ljubitelje morske hrane i one koji obožavaju tikvice.

Sastojci

za
1 crveni luk (kapula)
2-3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pržiti nasjeckanu kapulu dok ne bude staklasta. Dodati češnjak sitno isjeckan ili protisnut, tek toliko da zamiriše. Nakon toga dodati prepolovljene cherry rajčice i sve zajeno prodinstati par minuta.

2.

Dodati kozice i dinstati par minuta, tek toliko da kozice promjene boju (pocrvene). Uliti bijelo vino i kuhati 5-6 minuta dok alkohol ne ispari.

3.

Začinimo Vegetom i paprom. Dodamo vrhnje za kuhanje i ribani parmezan i kuhamo narednih par minuta. Ovisno o tome koliko je umak rijedak, dodamo krušne mrvice. Budite oprezni sa mrvicama jer one nabubre i dosta zgusnu umak. Oni koji su na bezglutenskoj dijeti, slobodno mogu izostaviti mrvice.

4.

Kada je sve gotovo, dodamo špagete od tikvica i pustimo da kuhaju svega 2-3 minute, tek toliko da malo smekšaju, ali da ostanu hrskave. Ne treba ih dugo kuhati jer se inače mogu raspasti.

Na kraju dodamo sjeckani peršin.

Posluživanje

Poslužimo ih uz jednu mješanu salaticu. Ja obožavam mix rige, motovilca i radića.

  • Lchf(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Kozice(1)
  • Vegeta(1)
  • Spagete-od-tikvica-sa-kozicama(1)

6

Odlicno

Oslicno

Evo i slike, hvala na rcp! Ja sam jela ovako, a mojima sam jos umijesala naknadno i malo manistre, linguine 👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Lagani brujet od kozica i gljiva
Mucika

Lagani brujet od kozica i gljiva