Moj profil

Kozinjak – slatka pletenica

79
Kozinjak – slatka pletenica

Kod nas se obavezno pravi za Uskrs… Veligden :))

Kod nas se obavezno pravi za Uskrs… Veligden :))

Sastojci

1 kg. brasna (plus, minus 100 gr.)
1 i 1/2 svezi kvasac
250 gr. secera
200 ml. ulje
2 zlice masti (moze i margarin)
ribana korica od limuna
100 gr. suho, belo grozdze
vanila, mahlepi zacin (ako ima)
400 ml. toplo mleko

Priprema

1.

Najpre izradite kvasac;

2.

Onda umesite fino, sredno meko testo (mesite ako mozete samo na jednu stranu)

3.

Neka kisne, kada se udupla, blago ga premesite i opet ga ostavite, da kisne jos jednom;

4.

Podelite testo na dva dela, izradite dve pletenice, stavite ih u tavu i ostavite jos jedno 15 min. da stoje, dok se pecnica ne zagrije na 180 C;

5.

Premazite pletenice sa bjelancetom, pospite secerom i pecite ih polako oko 1 sat…
Pletenice

Posluživanje

meni je kozinjak odlican sa sirom i kiselo ovco mleko, to mi dodze ko neki ritual…

  • Uskrs(6)
  • Dizano tjesto(1)
  • Hlijeb(1)
  • Pletenica(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Dizana-testa(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Mahlep(1)
  • Pletenica-slatka(1)

15

fala ti, pozzzz

omilen 🙂 denes pak go pravam..za Duhovden

Fala Lile, bas mi e drago :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pletenica sa ljesnjacima
Rabiah

Pletenica sa ljesnjacima