Moj profil

KOZUNAČENE KIFLE

269
KOZUNAČENE KIFLE

Slatke,mekane kifle.Kozunak na bugarskom znači ...blagdanski kruh...uskršnji kruh, tako što je tjesto za ove kifle od tog blagdanskog kruha.Recept dobila od jedne bugarke na FB.

Slatke,mekane kifle.Kozunak na bugarskom znači ...blagdanski kruh...uskršnji kruh, tako što je tjesto za ove kifle od tog blagdanskog kruha.Recept dobila od jedne bugarke na FB.

Sastojci

200 gr. šečer
125 gr. svinjska mast ili maslac
1 žličica soli
kora naribana od 1 limuna
125 ml. mlačnog mlijeka
50 ml. mlijeka za rastvaranje kvasca
JOŠ
1 -2 žumanjka za premazivanje
djem
kristal šečer za posipanje

Priprema

1.

U toplo mlijeko rastvorite kvasac,dodajte 1 žlicu od količine šečera i 1 žlicu brašna.Ostavite da naraste.

Izlupajte jaja viljuškom, dodajte šečer,vanila,mlačno mlijeko,soli,kora od limuna,kiselo mlijeko,omekšana mast i prosejte brašno i dodajte u tekuću smjesu.

2.

Izmjesite glatko tijesto i pustite ga na toplom da udupla.Zatim podjelite ga na loptice od 100 gr. koje razvaljajte u obliku elipse, na jednom kraju stavite đem i savijte kao rolatiće. Stavite ih na pleh pokriven pek papirom, ređajte ih malo bliže nego obično .

3.

Ostavite ih opet da narastu, pred pečenjem namažite ih žumanjcetom i posujte ih šečerom.Pecite ih na 180 stepeni do zlatno braon boje.

4.

Dobar tek !!!

  • Kifle(7)
  • Kiflice-slatke(6)
  • Kiflice(6)
  • Peciva(4)
  • Dizano(2)
  • Bakeries-is(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Testa(1)
  • Slatko tijesto(1)

55

# ovaj rcp se ne može otvoriti na Pinterestu, također ga ne nađem nakon što ga spremim, među Spremljeno

kako su fine ... evo zanimacije u ovo vreme korone

Odlične, hvala na divnom receptu!😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jogurt kiflice
sandykanada

Jogurt kiflice