Moj profil
ninakarolina
6.9.2010.

Krafne

60 minuta
57

Od svih koje sam probala praviti sa 150 000 jaja,ove su najjednostavnije,i meni najfinije:)))Hvala teta Luco za prekrasan recept!

Od svih koje sam probala praviti sa 150 000 jaja,ove su najjednostavnije,i meni najfinije:)))Hvala teta Luco za prekrasan recept!

ninakarolina
6.9.2010.

Sastojci

za
2 kg mekog brašna
1 kocka svježe germe
oko 1/2 l mlakog mlijeka
oko 1/2 l mlake vode
1 jaje
malo soli
malo šećera
masti ili ulja da se napuni više od pola šerpe

Priprema

1.

Germu rastopite u malo toplog mlijeka, i pustite da se digne.U brašno stavite sol i šećer.Napravite rupu u sredini i dodajte mlijeko, vodu, germu i jaje.Sve skupa umijesite u fino mekano tijesto, i pustite da se digne.Po potrebi dodajte brašna ili mlijeka da se ne lijepi, ali i da ne bude pretvrdo.Kada se tijesto diglo, lagano ga istresite na pobrašnjenu površinu, i lagano razvucite rukama na debljinu od oko 5 cm.Vadite kolutove modlom za krafne, ili čašom.

2.

Mast ugrijte u širokoj i plićoj šerpi.Kada je mast vrela, stavite krafne.Žlicom ih s gornje strane cijelo vrijeme polijevajte.Kad porumeni, okrenite ih i još kratko pecite.Izvadite ih i stavite na tacnu na koju ste stavili papirnati ručnik, da upije višak masnoće.Dalje radite po želji;pospite šećerom, mažite pekmezom….
Dobar tek!!!

  • Krofne(5)
  • Krafne(4)
  • Nuts(1)
  • Ponichki(1)
  • Przeno-tijesto(1)

5

Hvala, drage moje:))

prekokrasno! sister, super izgledaju…. tako su zlatno zute! Mrak! :)))

kocka greme je 40 g

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)