Moj profil

Krafne

60 minuta
270

Zadnjih dana ima puno recepata za krafne, al još jedan ne smeta, zar ne? Dala mi ga je moja sestrične Andrea (jako je volim zbog toga a i inače). Ona se boji krafni i dizanog tijesta općenito, a ovaj recept bi joj trebao ubiti strahove!!

Krafne

Zadnjih dana ima puno recepata za krafne, al još jedan ne smeta, zar ne? Dala mi ga je moja sestrične Andrea (jako je volim zbog toga a i inače). Ona se boji krafni i dizanog tijesta općenito, a ovaj recept bi joj trebao ubiti strahove!!

23.2.2009.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
kvas
1 mala žličica šećera
2 velike žlice oštrogbrašna
2 kockice svježeg kvasca
tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

u decilitar toplog mlijeka staviti šećer, brašno i razmrviti dvije kocke kvasca. Lagano promiješati i ostaviti na toplom cca 15 minuta

2.

ostale sastojke staviti u posudu za miksanje i dodati dignuti kvas

3.

mikserom (metlice za dizano tijesto) sastojke promiješati. kad se povežu istresti tijesto na podlogu i dobro rukama umijesiti tijesto

4.

ostaviti na toplom da se diže dok se ne udvostuči

5.

izvaditi iz posude i opet premjesiti te pustiti da se još jednom digne

6.

razvaljati na cca debljinu 1, 5 cm (možda mrvicu manje od toga) i rezati modlom za krafne ili čašom sa što oštrijim rubom

7.

dobivene krafne prekriti krpom i ostaviti da se još jednom dignu

8.

u posudu uliti ulje i staviti grijati. ulje je dovoljno toplo ako stavite vrh drvene kuhače u ulje pa se oko nje napravi prsten od pjene (ovaj podatak sam slučajno našla na našem forumu. savjet je dala Lo-la i stvarno sam joj zahvalna na njemu)

9.

krafne staviti peći tako da ono što je bilo s gornje strane pri zadnjem dizanju krafni se stavlja sada s donje strane, dakle u ulje. posudu poklopiti

10.

nakon nekoliko minuta (krafne se peku lagano da ne ostanu sirove), krafne okrenuti i maknuti poklopac, dakle s druge strane se peku otklopljene

11.

kad su pečene, izvaditi ih na papirnati ručnik koji će upiti suvišnu masnoću

12.

posuti ih šećerom i uživati

13.

puniti ih možete špricom za kekse ili špricom za ukrašavanje sa nastavkom koji je uzak i dugačak

Posluživanje

recept me stvarno oduševio i krafne su ispale odlične!!
by Netherland i opet

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+32

Pogledaj sve fotke