Moj profil

Krafne domaće pune, bez rupice

150 minuta
61
Krafne domaće pune, bez rupice

Moji ukućani vole pune krafne (ne šuplje), a ja preferiram još i kad su već punjene da ih ne "sakatim" špricom poslije. Recept je tu...

Moji ukućani vole pune krafne (ne šuplje), a ja preferiram još i kad su već punjene da ih ne "sakatim" špricom poslije. Recept je tu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci: 2 vrećice suhog kvasca
1 dl mlakog mlijeka
1 žlica brašna i 1 mala žlica šećera
Druga zdjela: 2 jaja
2 žumnjka
2 žlice šećera
2 vrećice vanilin šećera
1 doobar prstohvat soli
4,5 dl mlakog mlijeka
1 kg brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 dl ulja
1/2 jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo treba podmijesiti kvasac (pomiješati sav kvasac s 1 dl mlakog mlijeka, 1 žlicom brašna i 1 malom žlicom šećera) i ostaviti 10 min da se kvasac aktivira.

2.

 Za to vrijeme u drugoj zdjeli pomiješati 2 jaja, 2 žumanjka, 2 žlice šećera, 2 vanilin šećera, dobar pstohvat soli, 1 žlicu ruma,...pa dodati malo manje od 1 kg brašna (ostaviti malo kad se bude mijesilo), 1 prašak za pecivo i 4,5 dl mlakog mlijeka, to izraditi malo mikserom s nastavkom za tijesto, dodati aktivirani kvasac, 1 dl ulja i malo limunove korice. Dalje ga izraditi mikserom pa prebaciti na radnu površinu te mijesiti rukama dok ne bude fino glatko tijesto. Ostaviti da se diže 40 min ili više. Razvaljati te na jednu polovinu tijesta napraviti lagano čašom kružnice, u sredini staviti nadjev (pekmez, nutela...), preklopiti s drugim dijelom tijesta te čašom do kraja pritisnuti i izraditi krafne pazeći da hrpica nadjeva bude u srediti. Opet ostaviti da se diže jedno cca 50 minuta. Pržiti u zagrijanom ulju pazeći na temperaturu i pazeći da uvijek gornja strana krafne ide prva u ulje prema dolje....

Posluživanje

Poslužiti ih posute sa šećerom u prahu! :-) 
Uslast!

  • Krafne(3)
  • Krofni(1)
  • K-krofneee(1)
  • Nuts-is(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Punjene-krafne(1)
  • Glatko-brasno(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Krofne(1)

8

Puno mi je drago!

Evo upravo ih završavam i mogu reci da bolje krafne nisam jela

HVALA!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne