Moj profil

Krafne

37
Krafne

Dani su karnevala i vrijeme je za krafne.

Dani su karnevala i vrijeme je za krafne.

Sastojci

Tijesto
1/2 l mlijeka
7 dkg maslaca
4 jaja ( 2 cijela i 2 žumanjka )
1 žlica ruma
malo soli
7 žlica šećera
1 kg brašna

Priprema

1.

Stavite kvasac u malo mlakog mlijeka, žličicu brašna i malo šećera i ostavite da se kvasac digne. Pomiješajte mlijeko i maslac i ugrijte da se maslac rastopi.

U dublju posudu stavite jaja i žumanjke, šećer i vaniliju, malo soli i ruma, te izmiješajte mikserom. Dodajte uzašli kvasac i preostalo mlijeko i maslac (mlako), te nastavite miješati. Polako dodavajte brašno i kad tijesto postane pregusto zamijenite nastavke na mikseru štapićastim i nastavite miksati dok tijesto ne bude gotovo.

Ostavite na toplom da se digne.

2.

Tijesto istresite na pobrašnjenu površinu i malo premijesite rukama. Podijelite na manje komade i svaki komad razvaljajte, te čašom režite krugove na koje stavite malo marmelade po želji i preklopite slobodnim krugom tijesta, da napravite krafnice.

Tako napravljene krafne ostavite na toplom, prekrivene, da se udvostruče.

3.

Ugrijte ulje za prženje, prstom napravite malu udubinu u svakoj krafnici i stavljajte u ulje da se prži.

Gotove krafnice pospite šećerom u prahu.

  • Krofne(4)
  • Krafne(3)
  • Pune(1)
  • To try(1)
  • Ponichki(1)

28

baš ti hvala, neka ste guštali u njima, 👋

evo ih opet ,radila sam ih dosta puta ali neuspijem uvjek slikat ,super su

hvala, baš mi je drago👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne