Danas sam kupila aparat za pečenje krafni i moram priznati da sam se malo iznenadila, da baš ne kažem razočarala kada sam vidjela da su to dosta male krafnice. Ali aparatić je baš simpatičan i nije bio uopće skup. Radila sam po receptu koji sam dobila uz aparat ali slijedeći puta ću malo doraditi. Nedostajalo mi je okusa, napr. malo narančine ili limunove korice, malo ruma, malo više vanilije....ali obzirom da nisam znala kako će se ti eventualni dodaci ponašati u aparatu odlučila sam za prvi puta slijediti dobivene upute a to je ovako:
Danas sam kupila aparat za pečenje krafni i moram priznati da sam se malo iznenadila, da baš ne kažem razočarala kada sam vidjela da su to dosta male krafnice. Ali aparatić je baš simpatičan i nije bio uopće skup. Radila sam po receptu koji sam dobila uz aparat ali slijedeći puta ću malo doraditi. Nedostajalo mi je okusa, napr. malo narančine ili limunove korice, malo ruma, malo više vanilije....ali obzirom da nisam znala kako će se ti eventualni dodaci ponašati u aparatu odlučila sam za prvi puta slijediti dobivene upute a to je ovako:
Sastojci
Priprema
Sve sastojke dobro izmiksati.
Aparat ugrijati i kistom ga lagano nauljiti - višak ulja obristi kuhinjskim ručnikom.
Po jednu srednju žlicu smjese stavljati u svaki kalupić - paziti da se ne izlijeva a ne smije biti niti premalo smjese jer će površina pri pečenju ostati bijela, dakle kalupe napuniti do samog vrha ali nikako preko toga.
Aparat poklopiti i krafne peči oko 3-4 minute, dok ne poprime zlatno-žutu boju. Valja napomenuti da će dno svakog kolačića uvijek biti malo tamnije od površine.
Pomoću viljuške krafne izvaditi, po potrebi kalupe opet malo nauljiti.
Ova smjesa je dostatna za otprilike desetak punjenja, što znači da se dobiju oko 60 kolačića.
Na kraju ih posipati sa šećerom u prahu ili po želji nekom drugom glazurom.
Zgodno bi bilo u sredinu (jer nije skroz šuplja nego samo ulegnuta) staviti malo pekmeza.
Posluživanje
Po želji mogu se u smjesu dodati razni sastojci, poput limunove korice, ruma, kokosa, čokolade - kako tko voli.
Ima ih puno, nije komplicirano za napraviti, dapače vrlo je jednostavno.
Kad su topli su odlični a kakvi su drugi dan to ću tek vidjeti
Kako je tebi ispao recept?
16