Moj profil

Krafne iz pečnice

60 minuta
26
Krafne iz pečnice

Postovanje, ovaj recept sam nasao na internetu i malo sam ga doradio da bi dobio meni savrsene krafne.

Postovanje, ovaj recept sam nasao na internetu i malo sam ga doradio da bi dobio meni savrsene krafne.

Sastojci

Voda 120 g
Mlijeko 120 g
Tekuci margarin 130 g
Mala zlica soli

Priprema

1.

U jednu čašu dodajte 120 grama mlake vode sa 42 grama svjezeg kvasca i promješajte dok se kvasac ne rastopi.

U posudu stavite 500 grama glatkog brasna , nakon toga

u brasno dodajte  Vanil secer, vodu sa kvascem,

mlijeko i dva jaja velicine M.

Sve to zajedno mjesajte dok ne dobijete finu smjesu. Kada je tijesto gotovo odložite ga u posudu i prekrijte krpom. Tako spremljeno tijesto ostavite pola sata na toplom i tamnom mjestu da se tijesto digne i udvostruci volumen. 

2.

Valjanje i modeliranje

Nakon pola sata izvadite tijesto iz posude te ga jos malo rukom izmjesite.. Takvo tijesto izvaljajte na debljinu od oko 2 cm i izrezite sa čašom ili modulom promjera 6-7 cm. 

Uzmite pleh za pečenje i na njega stavite papir za pečenje koji obavezno premažite sa tekucim putrom ili margarinom.Na tako pripremljenu podlogu poslozite izrezano tijesto za krafne sa razmakom od barem 5 cm jer ce se tokom pečenja krafne jos raširiti .

3.

Pečenje

Prije stavljanja u pečnicu tijesto premažite sa  sa tekucim margarinom ili putrom  i stavite u toplu pecnicu 8 50 stupnjeva ) 5 min da tijesto jos malo odradi. 

Nakon toga upalite pecnicu na 200 stupnjeva i pecite  15 do 20 min ovisno od pecnice... 

4.

Dekoriranje

Gotove krafne možete samo premazati sa tekucim margarinom i posipati šećerom u prahu, takodjer mozete napuniti sa okusom marmelade po zelji. Meni broj 1 je punjenje sa Nutellom . 

  • Krofne(1)
  • Eowyn-isprobati(1)

2

Da li u tijesto ide neka masnoća? 🙂

👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fantasticne Krofne
Meddina

Fantasticne Krofne