Moj profil

Krafne po mom

115
Krafne po mom

Nakon dugogodišnjeg isprobavanja pronašla sam recept koji mi odgovara

Nakon dugogodišnjeg isprobavanja pronašla sam recept koji mi odgovara

Sastojci

1 kocka sviježeg kvasca
300ml mlijeka
300ml tople vpde
200ml ulja
1 žlica rakije
korica od limuna i naranče

Priprema

1.

u 300ml mlijeka otopite kvasac ,3 žlice brašna i 6 žlica šećera

2.

Od ukupne količine brašna odvojite jedan dio za razvlačenje tijesta na kraju(100g)

3.

Ostatak brašna prosijte,dodajte mu sol,ulje,vodu,žumanjce,rakiju,rum,mirise,prašak za pecivo  i na kraju uskisli kvasac.

Uzmite drvenu kuhaču i dobro ulupajte,što bolje lupate tijesto će biti rupičastije i fluflastije

4.

Prostorija u kojoj radite krafne neka bude topla

Pustite tijesto da dobro uskvasa,nema priše kada se krafne rade

5.

Radnu površinu pobrašnite,istresite tijesto i laganini ga premjesite.

Nemojete ga satrati gnječeči ga.

Isto tako ga razvaljajte na 1 cm debelo,nemojte ubiti tijesto sa oklagijom,u par  laganih poteza vam mora biti razvaljano

Odmah izrezujte čašom ili modlicama

Kada se dobro diglo krenite u akciju !

6.

Ulje ugrijte onako srednje,najbolje da isprobate na jednoj krafni.

Uvijek stavljate u ulje obrnutu stranu krafne,znači ona što je bila gore ide u ulje.

Poklopite minutu poklopcem ,zatim okrenite krafne i otklopljeno do kraja držite

7.

Ja ih još tople nadjevam marmeladom koju sam ugrijala sa žlicom ruma

  • Krafne(10)
  • Krofne(3)
  • Krofni(1)
  • Nuts(1)
  • Karneval(1)
  • Krofne-san(1)

18

Mmmmirisu dovde! Svaka cast, odlicno izgledaju! 😋👏

Baš mi je žao što nisu 50o-te

499 - e  Krafne na ovim stranicama. Bravo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne