Moj profil

Krafne s jogurtom

115
Krafne s jogurtom


Kako obozavamo fritule s jogurtom i radim ih od djetinjstva, pomislih..... sigurno bi i krafne s jogurtom bile mekane, mirisne i jako fine...i BILE SU.
Svi su bili odusevljeni, moram ih opet raditi :)


Kako obozavamo fritule s jogurtom i radim ih od djetinjstva, pomislih..... sigurno bi i krafne s jogurtom bile mekane, mirisne i jako fine...i BILE SU.
Svi su bili odusevljeni, moram ih opet raditi :)

Sastojci

500 g glatkog brasna
1 vrecica suhog hvasa
1 rum secer
1/2 naribane korice narance
300 ml tekuceg jogurta
30 g secera
2 zutanjka
3 velike zlice ulja
1 velika zlica ruma ili rakije
1/4 zlicice soli

Priprema

1.

Brasno pomijesati sa kvasom , zatim dodati sve suhe sastojke.

2.

Zutanjke izmiksati s secerom, dodati ulje i naribane korice , zatim rakiju i topli jogurt (drzala sam ga oko 10 minuta u posudi s vrucom vodom).

3.

U smjesu postepeno dodavati brasno i zamijesiti tijesto. Ako se jako lijepi dodati mrvicu brasna.

4.

Tijesto ostaviti oko 1 sat da se digne.

Dignuto tijesto razvaljati  na oko 1,5 cm debljine, vaditi kalupima. Ostaviti  krafne oko 15 minuta pokrivene krpom da se malo dignu.
Peci ih u dubljoj posudi, u umjereno zagrijanom ulju (oko 800ml - 1 l) s gornjom stranom prema dole, oko 1,5 minute poklopljeno zatim bez poklopca.

5.

Stavljati ih na popirnate ubruse, ostaviti da se malo ohlade i puniti po zelji. Posipati secerom u prahu.

6.

Rum secer i korica naraance im daju divnu aromu, ali ne morate staviti.

  • Krafne(7)
  • Krofne(6)
  • Krofni(1)
  • Suvi-kvasac(1)
  • Krafne-xx(1)
  • Deserti-74-kolaci-34-krafne-8-slastice-5-krofne-4-(1)
  • Fritule-i-krafne(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Jogurt(1)

22

Krafne su odlicne,bas onako kako triba,meke,nisu masne niti suhe,recept za pet,hvala

E hvala, pravicu ih onda, pa javljam utiskee 🙂

Ne upijaju masnocu (ja to NE VOLIM).Alkohol se stvlja zbog toga da sprijeci upijanje masnoce. Unutra su lijepe , pune 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom