Mango,meni jedna od najdrazih vocnih namirnica,toliko jednostavna,a ipak malo zapostavljena...
Mango,meni jedna od najdrazih vocnih namirnica,toliko jednostavna,a ipak malo zapostavljena...
Sastojci
Priprema
Ovu kremu sam zamislio da zaista bude samo od manga,ali sam pogrijesio prilikom kupnje,tako da je jedan bio sasvim kako treba,a drugi nedovoljno zrel,pa sam ubacio mimio zamisli jednu bananu,koja je mozda okus napravila jos i boljim,ali je "unistila" prekrasnu žutu boju kreme,koju bi dao cisti mango.
Znaci vrlo je jednostavno.mango se oguli,nasjecka na manje komade i uz dodatak nekoliko listica metvice(vrlo bitno)ubaci na 15_ak sekundi u blender
Vrhnje za šlag smiksati da bude dovoljno kompaktno i u njega ubaciti mango(u ovom slucaju i bananu) iz blendera i secer u prahu.Zelatinu "stvrdnuti" u malo hladne vode i sve zajedno promijesati.(na slici se vidi kako je krema radi banane izgubila boju koju sam zelio dobiti)
Lisnato tijesto razvaljati,podijeliti na kvadratice,ovisno o kalupu koji imamo za "košarice"(dobri su nekakvi modli ili lim za pecenje mafina).
Ubaciti ih u zagrijanu pecnicu samo na par minuta,ohladiti i napuniti prethodno dobro rashladenom kremom.
Ukrasiti po želji,moji kraljevi su jucer bili okrunjeni tresnjama :) I to je to.Dt. :)
:(Još nema komentara