Moj profil

Kraljevski pljukanci

45 minuta
298
Kraljevski pljukanci

Još jedan istarski gastronomski dragulj. Zalutate li u neku agroturističku destinaciju, naručite pljukance s vrganjima, tartufima, kobasicom, maslinovim uljem i naribanim ovčjim sirom ili ih jednostavno načinite sami.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 žličica soli
220 ml vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, jaja, soli i vode umijesite glatko tijesto.

2.

Podijelite ga na 4 hljepčića i ostavite pokriveno stajati oko 15 minuta.

3.

Od pripremljenog tijesta trgajte komadiće tijesta, protrljajte ga među dlanovima oblikujući pljukance.

4.

Kuhajte ih u blago posoljenoj vodi 15 minuta.

Posluživanje

Kuhane pljukance procijedite i poslužite kao samostalno jelo prelivene maslinovim uljem i posute naribanim ovčjim sirom.

Savjet

Oblikovane pljukance stavite na pobrašnjenu dasku i sušite 2-3 sata prije kuhanja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima