Moj profil

Kraljevski sampinjoni

41
Kraljevski sampinjoni

Posle dugotrajnog i neuspesnog lutanja za odgovarajucim receptom za punjene sampinjone, izmislila sam jedan, bas po mom ukusu. Nadam se da ce se i vama svideti, bar upola koliko i meni …

Posle dugotrajnog i neuspesnog lutanja za odgovarajucim receptom za punjene sampinjone, izmislila sam jedan, bas po mom ukusu. Nadam se da ce se i vama svideti, bar upola koliko i meni …

Sastojci

za
500 gr velikih sampinjona (sto veci to bolje)
2 manja crna luka
500 ml pirea od rajcica ili gustog soka ili sosa od rajcica
cc 150ml laganog vrhnja za kuhanje
250 gr feta sira
cc 100 gr sira za mazanje (tipa Philadelphia) ili Quark-a
mirodjija
vegeta, maslinovo ulje

Priprema

1.

Sampinjone izdubiti i redjati ih na pleh oblozen papirom za pecenje

2.

Na maslinovom ulju prodinstati crni luk, rendanu mrkvu, sitno seckanu tikvicu i seckane drske sampinjona. Zaciniti po ukusu.

3.

Dodati malo vode kako bi sve omeksalo, pa zatim dinstati, i kada voda vec ispari, dodati sos ili pire od rajcica i vrhnje, te kuvati na umereno jakoj temperaturi dok sva tecnost ne ispari i dok se ne napravi gusca smesa, pogodna za punjenje sampinjona

4.

Feta sir izgnjeciti i pomesati sa krem sirom ili Quarkom, te im dodati mirodjiju

5.

Sampinjone puniti smesom, a zatim na vrh svakog stavljati sir u vidu “krunice”

6.

Peci na 200ºC nekih 15-20 min

Posluživanje

Odlicno uz zelenu salatu

  • ŠAMPINJONI(6)
  • Gljive(4)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Pecurke(1)
  • Punjeni šampinjoni(1)
  • Pecurke-punjene(1)
  • Brzo i lagano(1)
  • Lagano(1)
  • Prilog-s(1)

20

Bila sam u pravu pre 29 dana…stvarno ih obožavam sada to mogu potvrditi…isproban je recept i u slast su smazani ovi Kraljevski šampinjoni…naziv im je adekvatan…puse draga moja:))) http://sanja—.coolinarika.com/slike/prikazi/360504

fino

Obozavam a nisam ni proala!!!! Mogu to slobodno reći:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjeni šampinjoni…
ariana74

Punjeni šampinjoni…

Punjeni šampinjoni
sasaiolja

Punjeni šampinjoni