Moj profil

KRALJICA DOSADE

60 minuta
29
KRALJICA DOSADE

Kad si na godišnjem i to još zimskom cijele dane bi nešto kuhao i papao. Tako je nastala ova Kraljica dosade. Fina krema od vanilije super se slaže s kiselkastim okusom marmelade od šipka.

Kad si na godišnjem i to još zimskom cijele dane bi nešto kuhao i papao. Tako je nastala ova Kraljica dosade. Fina krema od vanilije super se slaže s kiselkastim okusom marmelade od šipka.

Sastojci

BISKVIT
5 žlica šećera
5 žlica mlake vode
1 šećer u prahu
malo soli
par kapi ulja
KREMA OD VANILIJE
450 ml mlijeka
1 prašak za puding vanilija
2 žlice šećera
1 šećer u prahu
1 žlica gustina (škrobno brašno)
100 g margarina s okusom vanilije (Zvjezda), može i margarin za kreme
DORADA
papir za pečenje
3 žlice marmelade od šipka (ili neke druge crvene)
malo mlijeka
malo ruma

Priprema

BISKVIT
1.

Bjelanjke ulupamo s malo soli u snijeg.

Žumanjke miksamo s šećerima te dodamo mlaku vodu, brašno, prašak za pecivo i orahe.

Na kraju kuhačom umiješamo snijeg od bjelanjaka.

Na papir za pečenje stavimo par kapi ulja i razmažemo te ulijemo smijesu.

emo 12 min na 220 °C a onda smanjimo na 160 °C još 3 min.

Pečeni biskvit zajedno s papirom izvadimo iz pleha (koristimo veliki pleh iz pećnice), ohladimo i režemo po dužini na tri trake.

KREMA OD VANILIJE
1.

U mlijeku ukuhamo puding, šećer, vanili šećer i gustin. Ohladimo te u ohlađeno dodamo izrađeni margarin s žlicom šećera u prahu.

ZAVRŠAVANJE
1.

Slažemo jednu traku biskvita, malo prelijemo mlijekom u koje smo dodalo rum, te premažemo kremom od vanilije.

Prekrijemo drugim biskvitom, prelijemo mlijekom s rumom te premazemo marmeladom od šipka.

Treći biskvit opet namočimo mlijekom te premažemo ostatkom kreme.

Posluživanje

Kolač dobro ohladiti da se krema stisne te onda rezati.

Ja sam svoj rezala nakon niti sat vremena pa se krema još nije dobro stegla.

  • Brzo i slatko(1)
  • Orah-biskvit(1)
  • Vanilija(1)
  • Sipak-marmelada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)