Divna štrudla od sorte grožđa izabela kod mene je zaslužila naziv kraljica jer je posebnog okusa,sočna i slatka.U ovo doba godine kraljica kraljuje našim stolom ...
Divna štrudla od sorte grožđa izabela kod mene je zaslužila naziv kraljica jer je posebnog okusa,sočna i slatka.U ovo doba godine kraljica kraljuje našim stolom ...
Sastojci
Priprema
Brašno promiješati sa soli,dodati toplu vodu i zamijesiti glatko tijesto.
Staviti ga na pobrašnjenu površinu,oblikujte u kuglu,još malo mijesite i ostavite da odstoji obavezno 30 min pokriveno.
nakon toga kuglu od tijesta razvaljajte u krug,razvucite lagano prstima dok nebude dovoljno tanka.razvučeno tijesto premažite sa malo ulja.
grožđe operite i sve bobice malo izgnječimo rukama,dodamo 2 žl šećera ,i malo cimeta i ostavimo neka stoji kojih 15 min,na razvučeno tijesto rasporedite smjesu od grožđa.zarolajte.
savijaču režite na željene komade i tako slažite u lim obložen pek papirom.stavite u zagrijanu pečnicu na 200 "c,i pecite oko 1 h,pred kraj pečenja tijesto namažite rastopljenim margarinom.ohladite i pospite štaub šećerom.
:(Još nema komentara