Moj profil

KRALJICA TORTA

52
KRALJICA TORTA

Ovo je recept moje pokojne bake Leposave, koju smo od miloste zvali "Kraljica majka" obzirom da je kao kraljica zivela i kao takva nas napustila u 92 godini zivota...Hvala joj na svemu i na ovoj prelepoj kraljevskoj(gospodskoj)torti! Nadam se da cete i vi u njoj uzivati kao sto uzivamo moja porodica i ja!

Ovo je recept moje pokojne bake Leposave, koju smo od miloste zvali "Kraljica majka" obzirom da je kao kraljica zivela i kao takva nas napustila u 92 godini zivota...Hvala joj na svemu i na ovoj prelepoj kraljevskoj(gospodskoj)torti! Nadam se da cete i vi u njoj uzivati kao sto uzivamo moja porodica i ja!

Sastojci

KORA:
8 ZUMANJAKA
250g SECERA
250g MLEVENIH ORAHA
2 KASIKICE MLEVENE KAFE
2 KASIKE PREZLI
8 BELANJAKA- SNEG
FIL:
4 ZUMANJKA
10 KASIKA SECERA
1dcl JAKE KAFE (skuvati u 1dcl 2 kasike kafe )
2 REBRA COKOLADE ZA KUVANJE
250g MARGARINA
100g MLECNE COKOLADE SA KRUPNIM LESNICIMA

Priprema

1.

Umutiti mikserom zumanca i secer dok ne postane smesa homogena i penasta, zatim dodati orahe, kafu i prezle.

Ukljucuti rernu na 250C

Posebno umutiti belanjke, kada se umute cvrsto dodati u smesu sa zumancima i sve sjediniti.

izliti u okrugli pleh 26 ili 28 precnik, oblozenog sa papirom za pecenje. Zagrejati rernu na 250C pa u zagrejano staviti smesu i smanjiti na 200C. Probati cackalicom kad je gotovo.

2.

Kad je pecena staviti da se hladi pa ohladjeno vaditi iz modle tj pleha.

3.

FIL:

Skuvati jaku kafu (1dcl sa 2 kasike kafe da se digne pena)

4 zumanca izmesati sa 10 kasika secera, staviti na laganu vatru, konstantno mesajuci i polagano dodati prethodno skuvanu jaku kafu(1dcl).

stalno mesati na srednjoj vatri, kada pocne da se sgusnjava polako dodavati cokoladu i mesati da se istopi. Fili malo duze kuvati da se kafa ne gricka pod zubima(to je moj orjentir).

Kada je skuvana, u prohladjeno dodati margarin i mesati da se istopi.

4.

Tortu izvaditi iz modle i preseci na 3 kore.

Prvu filovati sa prohladjenim filom, odozgo narendati 2 rebra mlecne cokolade sa celom lesnicima, staviti drugu koru, pa fil, pa narendana mlecna coklada sa lesnicima, odozgo treca kora zavrsna, ostatkom fila prekriti celu tortu i ukrasiti sa rendanom mlecnom cokoladom sa lesnicima.

Do sluzenja u frizider!

5.

Torta ne ispadne velika,ali je jaka, tako da se ne moze mnogo pojesti, moze se sluziti uz kuglu sladoleda ili slaga :)

  • Torte(2)
  • Torta-kraljica(1)

5

Predivna torta!🙂

hvala puno 🙂

krasna je🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KRALJICA TORTA
jelena123

KRALJICA TORTA

Recepti koji koriste slične sastojke

čokoladna torta
tori

čokoladna torta