Moj profil
BugaMara
24.1.2015.

Kraluš pita

60 minuta
41

Izvorni podravski specijalitet

Izvorni podravski specijalitet

BugaMara
24.1.2015.

Sastojci

za
80 dag tijesta za savijače
30 dag šećera
30 dag mljevenih oraha
20 dag grožđica
10 dag mljevenog maka
80 dag očišćenih jabuka
30 dag maslaca
5 dl kiselog vrhnja
50 dag svježeg sira
5 dag šećera u prahu
4 jaja
1 Limun šećer Dolcela

Priprema

1.

Rastopimo 10 dag maslaca i kistom lagano premažemo pleh za kolače. Stavimo 2-3 lista tijesta i svaki list poškropimo maslacem. Namažemo vrhnjem i stavimo orahe pomiješane sa šećerom. 

2.

Ponovo stavimo par listova tijesta, poškropimo maslacem i namažemo vrhnjem, pa stavimo naribane zaslađene jabuke.

3.

Ponovo ide tijesto, pa svježi sir pomiješan s malo šećera i 2 jaja.

4.

Zatim opet listovi tijesta, pa mak pomiješan s malo šećera.

5.

Ponovo listovi i na ovaj peti sloj poškropimo maslac, namažemo vrhnjem, pa posipamo grožđicama. 

6.

Sve ponovimo.

7.

Kada smo završili sa svim slojevima, ostatak vrhnja umutimo s 2 jaja i sve prelijemo. Izbockamo čačkalicom i pečemo 40 minuta.

Ohlađen kolač posipamo šećerom u prahu.

  • Savijače(1)
  • Dolcela-slatki-blagdani(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Mak-pita(1)
  • Mak-i-jabuke(1)
  • Mozda-nekad(1)
  • Podravska-kuhinja(1)
  • Mak(1)

5

odlično, to nije niti približno bregovskoj piti, neka pita je ali ne bregovska

Svidja mi se recept... odlicna pita lepi sastojci....

ovako nešto se u Podravini zove bregovska pita jer potiče iz Koprivničkih bregi mjesta pored Koprivnice.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)