Moj profil

Kranjske kobasice i paprike sa sirom ...

60 minuta
20
Kranjske kobasice i paprike sa sirom ...

...na pikantnoj podlozi od povrća

...na pikantnoj podlozi od povrća

Sastojci

za
1 par Kranjskih kobasica
3 babure
2 korena šargarepe
1 glavica luka
250 g zlatarskog sira
2-3 kašike kisele pavlake
beli luk u prahu
ljuta tucana paprika

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Kobasice iseći na kolutove.

Povrće oprati i očistiti.

Krompir i luk iseći na tanje kriške, šargarepu i ljutu papriku na tanje kolutove, jedan paradajz iseći  na kockce, a drugi malo krupnije.

Babure iseći po dužini i očistiti od semena i žilica.

U odgovarajućoj posudi sjediniti usitnjeni sir i pavlaku, posuti belim lukom u prahu, pobiberiti, po potrebi posoliti i lagano umešati sitnije kocke paradajza.

2.

Svo nasečeno povrće, osim babura, staviti u veću ćiniju posoliti, pobiberiti, posuti belim lukom u prahu i ljutom tucanom paprikom, politi uljem i dobro protresti.

Začinjeno povrće izručiti na pleh obložen papirom za pečenje.

3.

Polovine babura ovlaš posoliti, napuniti nadevom od sira i rasporediti preko povrća.

Politi maslinovim uljem i peći 45 minuta.

Nakon toga dodati kolutove kobasica i vratiti u rernu na još 10-15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz Uzbekistansku kupus salatu.

  • Kranjska-kobasica(1)
  • Paprike-punjene-sirom(1)

2

Odlican recept,za ovo vreme kad ima paprika!

Savršeno, baš sam u fazi kranjskih ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Burek paprika
liljanailieva

Burek paprika

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom