Tko ne voli fine hrskave kekse s komadicima poluotopljene čokolade u njima? Mislim da takvih nema…
Tko ne voli fine hrskave kekse s komadicima poluotopljene čokolade u njima? Mislim da takvih nema…
Sastojci
Priprema
Popržiti lješnjake i skinuti im ljusku ( ja ih stavim na 3 minute u mikrovalnu pa se kožica super i lako ljušti) te ih u krpu i istući batom za meso tako da bude većih i manjih komadića
Čokoladu nožićem nasjeći na komadiće, po želji vece ili manje, čokolada moze biti mliječna ili za kuhanje, mliječna se više otopi, za kuhanje ostane kompaktnija, pa ja volim kombinirati pola jedne pola druge, a ponekad stavim i dorinu s lješnjacima
Izraditi margarin i postupno mu dodavati jaja pjenasto umućena sa šećerom i vanilin šećerom
Zatim smjesi dodati žlicu kakaka, ubaciti čokoladu i lješnjake
Na kraju smjesi dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i smjesa ce biti dosta gusta ovako
Od se prave loptice veličine oraha i poslože se u tepsiju, ali ne pregusto jer će se tokom pečenja malo raširiti pa da se ne slijepe
Krašotice se peku oko 20 minuta u pečnici na 200˙c, oni se raspuknu malo i ja uvijek izvadim jednog i probam da vidim jesu li pečeni. Moraju biti prhki a ne gumenasti
Posluživanje
Od ove smjese se dobije oko 40 krašotica
15