Moj profil

Kravlje šare s karamelom

15
Kravlje šare s karamelom

Ma tako mi je to simpatično zazvonilo u uhu da sam morala odmah isprobati recept. Najbolje je sve slistiti prvi dan. Nema smisla ostavljati za kasnije… :-)

Ma tako mi je to simpatično zazvonilo u uhu da sam morala odmah isprobati recept. Najbolje je sve slistiti prvi dan. Nema smisla ostavljati za kasnije… :-)

Sastojci

Biskvit
200 g margarina
10 žlica šećera
15 žlica oštrog bijelog brašna
10 žlica mlijeka
2 žlice kakaa u prahu-za šare
5 žlica mlijeka-za šare
Krema
250 ml mlijeka
200 g mekanih karamel bombona
1 puding od vanilije ili karamele
3 paketića bijele mljevene želatine
12 žlica hladne vode

Priprema

Biskvit
1.

Miksati najvećom brzinom margarin sobne temperature da postane full pjenast.

2.

Postepeno dodati šećer i vanilin šećer i miksati dok se sve ne poveže.

3.

Redom dodavati cijela jaja, jedno po jedno, uz stalno miksanje.

4.

Dodati i brašno s praškom za pecivo naizmjenično s 10 žlica mlijeka.

5.

Smjesa će biti jako gusta i teškoće se odvajati od žlice.

6.

Razmazati tanko tijesto na lim prekriven pek papirom ( 30×35 cm ). Mora biti vrlo tanko.

7.

Malo tijesta odvojiti ( par žlica ) pa dodati kakao i 5 žlica mlijeka. Izmiksati i žlicom rasporediti tamno tijesto preko svijetlog tako da nastanu šare.

8.

Peći na 180 oC oko 15 minuta.

9.

Pečeno odvojiti od papira i prerezati na pola ( 17×30 cm ).

Krema
1.

Puding razmutiti u malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti kuhati zajedno sa slatkim vrhnjem.

2.

Karamele dodati u mlijeko i na laganoj vatri ih rastopiti uz neprestano miješanje. Moraju se sasvim otopiti.

3.

Tek tada dodati puding i skuhati da se zgusne.

4.

U drugoj posudi pripremiti želatinu-razmutiti je u 12 žlica hladne vode i pričekati da nabubri, a zatim je zagrijati i umiješati u vruću kremu.

5.

Sve zajedno još kratko zakuhati pa vrućim preliti prvi biskvit.

6.

Poravnati-krema je dosta rijetka. Preklopiti drugim biskvitom i lagano stisnuti rukama po cijeloj dužini.

7.

Ostaviti da se ohladi i stisne.

  • Kolači(1)

4

:DD Nisam ni ja čudesna!! Nisam sve danas, al ne stignem uvijek sve objavljivati pa onda kad uhvatim vremena.

divan je….jesi ovo sve danas napravila sto si objavila;))

Fenomenalan kolac…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes