Ma tako mi je to simpatično zazvonilo u uhu da sam morala odmah isprobati recept. Najbolje je sve slistiti prvi dan. Nema smisla ostavljati za kasnije… :-)
Ma tako mi je to simpatično zazvonilo u uhu da sam morala odmah isprobati recept. Najbolje je sve slistiti prvi dan. Nema smisla ostavljati za kasnije… :-)
Sastojci
Priprema
Miksati najvećom brzinom margarin sobne temperature da postane full pjenast.
Postepeno dodati šećer i vanilin šećer i miksati dok se sve ne poveže.
Redom dodavati cijela jaja, jedno po jedno, uz stalno miksanje.
Dodati i brašno s praškom za pecivo naizmjenično s 10 žlica mlijeka.
Smjesa će biti jako gusta i teškoće se odvajati od žlice.
Razmazati tanko tijesto na lim prekriven pek papirom ( 30×35 cm ). Mora biti vrlo tanko.
Malo tijesta odvojiti ( par žlica ) pa dodati kakao i 5 žlica mlijeka. Izmiksati i žlicom rasporediti tamno tijesto preko svijetlog tako da nastanu šare.
Peći na 180 oC oko 15 minuta.
Pečeno odvojiti od papira i prerezati na pola ( 17×30 cm ).
Puding razmutiti u malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti kuhati zajedno sa slatkim vrhnjem.
Karamele dodati u mlijeko i na laganoj vatri ih rastopiti uz neprestano miješanje. Moraju se sasvim otopiti.
Tek tada dodati puding i skuhati da se zgusne.
U drugoj posudi pripremiti želatinu-razmutiti je u 12 žlica hladne vode i pričekati da nabubri, a zatim je zagrijati i umiješati u vruću kremu.
Sve zajedno još kratko zakuhati pa vrućim preliti prvi biskvit.
Poravnati-krema je dosta rijetka. Preklopiti drugim biskvitom i lagano stisnuti rukama po cijeloj dužini.
Ostaviti da se ohladi i stisne.
Kako je tebi ispao recept?
4