Aromatična i mirisna grickalica koja oduševljava topla i hladna :))
Aromatična i mirisna grickalica koja oduševljava topla i hladna :))
Sastojci
Priprema
Razvaljat tijesto za pleh od pečnice, pleh dobro premazat maslinovim uljem (bar 2 žlice) i prebacit tijesto i još ga malo "doradit" (znači ako rubovi vire van, uzmite nož ili kotačić-rezač pa izrežite po rubovima pleha) tijesto bi trebalo biti tanko!
Napravite premaz od navedenih sastojaka i dobro premažite tijesto!
Zatim stavite ribani parmezan, buđolu/pršut/pancetu, gljive, te poredajte na tanke kolutiće izrezanu rajčicu, dve masline pa rajčicu, ostaviti 1-1.5cm razmak pa opet rajčicu/masline/rajčicu razmak.... isti razmak ostavite i između redova.
Na svaki kolutić rajčice stavite žličicu premaza od tijesta u koji ste dodali acceto balsamico i po potrebi maslinovog ulja( samo ako mislite da vam je malo) i sa četkicom razmažite te na svaku stavite prstohvat sira.
Zatim uzmite rezač ili nož i zarežite okomito i vodoravno tamo gdje ste ostavili razmak (bit će vam lakše rezat kad se ispeče)!
Zagrijte peć na 200 stupnjeva i pecite 20 minuta!
Izvadite iz pećnice i ostavite 5 min. zatim režite i stavljajte na rešetku od pečnice (da se ne upari)!
Poslije možete prebacit na tanjur/pladanj ako stigne do toga :)))
Posluživanje
Poslužuje se toplo i hladno, uz dodatak maslina, može uz pivo i uz vino, ostavljam vama na volju i želim dobar tek!!! ;)))
Guštajte :))
6