onako kako je ja pravim...probajte....
Sastojci
Priprema
Očišćene tikvice,krompir i mrkvu isjeći na krupnije komade, preliti vodom,negdje oko litar i po do dva,začiniti vegetom i skuhati .
Kad je povrće kuhano izmiksati ga,najbolje u blenderu,zajedno s tečnošću u kojoj se kuhalo.
Gljive očistiti,isjeckati na kockice,ili po želji.
U većoj šerpi(u kojo ćemo kuhati čorbu)na malo ulja propržiti sitno isjeckan crveni luk,dodati gljive i kratko dinstati.
U gljive dodati kašiku,dvije brašna i izmiješati,kratko još sve skupa propržiti pa zaliti miksanim povrćem i doliti mlijekom do željene gustine i količine
Čorbu posoliti ,pobiberiti,dodati vegete(bilo koji biljni začin) -po potrebi, ili povrtnu kocku za supu,malo muškatnog oraščića(nije obavezno),sitno isjeckana 2 česna bijelog luka.
Sve skupa još kratko kuhati.
Na kraju dodati vrhnje za kuhanje,sjeckani peršun i celer.
Posluživanje
Može se služiti s kiselom pavlakom,sokom od limuna,kako ko voli...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara