Za sve ljubitelje pečurki, evo jedne preukusne lagane čorbice :D
Za sve ljubitelje pečurki, evo jedne preukusne lagane čorbice :D
Sastojci
Priprema
Iseckati crni luk na sitne komadiće i propržiti na zagrejanoj mešavini putera i ulja. Na srednjoj temperaturi dok ne postane providne boje.
U šerpu sa lukom dodati iseckane pečurke na tanke komade i sitno iseckan beli luk, kao i so i biber. Ostaviti da se dinsta 15ak min.
Dodati brašno, izmešati i ostaviti da se dinsta još minut - dva.
Zatim dodati prethodno skuvanu kocku za supu u 1 litar vode i origano. Ostaviti na najvećoj temperaturi da provri Kada provri smanjiti temperaturu na srednju i ostaviti da se kuva 15 min.
Izblendirati čorbu štapnim mikserom ili u blenderu. Zatim dodati pavlaku za kuvanje i ostaviti da se kuva još 5 min na srednjoj temperaturi.
Posluživanje
Služiti toplo :)
:(Još nema komentara