Moj profil

Krem čorba od prosa

9
Krem čorba od prosa

Predivna, hranjiva čorbica od prosa. Po mom mišljenju, vrlo nepravedno zapostavljena namirnica u našim jelovnicima. Probajte i oduševite se kremastom teksturom i punim ukusom prosa i praziluka.

Predivna, hranjiva čorbica od prosa. Po mom mišljenju, vrlo nepravedno zapostavljena namirnica u našim jelovnicima. Probajte i oduševite se kremastom teksturom i punim ukusom prosa i praziluka.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 gr Prosa
1 stabljika Praziluka
2 Krompira
So, kari
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Proso oprati u hladnoj vodi i ocistiti od necistoca. Sto ga bolje operete, manje ce peniti tokom kuvanja. Staviti u hladnu slanu vodu i ostaviti da prokljuca. Nakon toga smanjiti vatru i kuvati na umerenoj temperaturi oko pola sata. Omer je 1:3. Solja prosa - 3 solje vode.

2.

Skuvan proso ocediti i ostaviti da se prohladi. Za to vreme sitno iseckati praziluk i proprziti na malo ulja. Dinstati dok ne omeksa.

3.

U slanoj vodi obariti dva krompira. U tu vodu vratiti proso i ubaciti dinstani praziluk. Sve izmiksati stapnim mikserom ili prebaciti u blender da dobijete glatku i homogenu tecnost. Po zelji dodati jos vrele vode i ostaviti da prokuva.

4.

Gotovu čorbu zaciniti po ukusu karijem i  biberom.

Posluživanje

Čorba je posna, ali se moze po zelji dodavati pavlaka.

  • Posno(1)
  • Gotveni-jadenja-proso(1)

1

Pravila sam je vise puta. Odlicna je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krema (namaz) od kestena
sandra5

Krema (namaz) od kestena

Recepti koji koriste slične sastojke

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom