Ima mnogo krema za krempite,ali uvek mi ispadnu onako kako netreba...budu retki,fali im aroma,ili malo nečega da budu savršeni....
mislim da je ovo pravi krem dela krem!!!
Ima mnogo krema za krempite,ali uvek mi ispadnu onako kako netreba...budu retki,fali im aroma,ili malo nečega da budu savršeni....
mislim da je ovo pravi krem dela krem!!!
Sastojci
Priprema
Mleko,150 gr šećera i 3 kesice vanilin šećera,zajedno izmešati i rastopiti .
U poseban sud staviti 6 žumanaca +150 gr brašna i promešati sa žicom da se ne prave grumuljice.
Postepeno dodavati mleko koje smo već pripremili u prethodnom paususu .
i naravno mešati svo vreme .
Onda tu smesu kuvati ,najbolje je koristiti lonac na paru .Fil je kuvan kada postane gust,i bez grumuljica .
Posebno umutiti 6 belanaca+100 gr šećera ,i naopraviti dobar šaum.
Umućeni šam ,dodavati deo po deo u već skuvani vruć fil od žumanaca .
Ako je retko dodati malo putera .
Naravno filovati kore i uživati u krempiti .!!!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara