Moj profil

Krem juha od celera i pecenog cesnjaka sa persinovim uljem

30 minuta
20
Krem juha od celera i pecenog cesnjaka sa persinovim uljem

Jednostavna , brza i ukusna juhica koja moze biti i vegetarijanska ako se pileci temeljac zamijeni povrtnim .

Jednostavna , brza i ukusna juhica koja moze biti i vegetarijanska ako se pileci temeljac zamijeni povrtnim .

Sastojci

za
1 glavica cesnjaka
1 luk
1 korijen celera ( oko 500 g )
1 l pileceg ili povrtnog temeljca
1 zlicica vegete
1 zlica brasna
Persinovo ulje
1 vezica persina

Priprema

1.

Najprije stavi cesnjak peci tako sto ces ga presijeci napola i posuti sa malo ulja , posoliti i popapriti . zamotaj u foliju i peci na 200 stupnjeva oko 30 min. 

2.

U medjuvremenu luk , celer i krumpir oguli , operi i narezi na manje komade . Na ulju prodinstaj luk  , pa kada malo porumeni dodaj celer i krumpir , te dinstaj na laganoj vatri 10-tak min. 

3.

Peceni cesnjak ocisti . U dinstano povrce dodaj temeljac , peceni cesnjak i vegetu , pa kuhaj dok se povrce ne skuha . 

4.

Uz pomoc stapnog miksera usitni povrce u juhi , probaj pa ako trebas posoli i popapri . U zdjelici izmijesaj kiselo vrhnje sa brasnom ( dodajes brasno da se vrhnje ne progrusa ) , pa ga umijesaj u gotovu juhu . Neka kuha na vlo laganoj vatri nekoliko casaka . Skini s vatre i poklopi . 

5.

Presin i ulje stavi u multipraktik i samelji sto mozes sitnije . Dobivenu mjesavinu procijedi . 

6.

Juhu razlij u zdjelice , prelij sa persinovim uljem i pospi sa listicima persina .

  • Supa-od-povrca(1)
  • Supa(1)
  • Supi(1)
  • Juha-krem(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • CELER(1)
  • Juha-cesnjak(1)

2

Hvala puno 

Predivno izgleda 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha

Recepti koji koriste slične sastojke

domaca kokosija supa
hilary

domaca kokosija supa