Gusta juha sa cveklom i amaranthom. Nastala prvenstveno kao obrok mojoj 18 mjesecnoj bebi,koja obozava cveklu. Cvekla i amaranth su oboje odlicni za popravljanje krvne slike.
Gusta juha sa cveklom i amaranthom. Nastala prvenstveno kao obrok mojoj 18 mjesecnoj bebi,koja obozava cveklu. Cvekla i amaranth su oboje odlicni za popravljanje krvne slike.
Sastojci
Priprema
Staviti amaranth u cjediljku i oprati pod toplom vodom.Staviti kuhati 40 minuta u casi vode.Po potrebi dodati jos vode.
Na maslinovo ulje staviti dinstati mladi i bijeli luk,te rendanu mrkvu. Dinstati 5 minuta,te dodati cveklu narezanu na kockice. Preliti vodom i kuhati 20 minuta ili dok cvekla ne omeksa.Kada je gotovo,propasirati stapnim mikserom,doliti jos vode,dodati kuhan amaranth i ostaviti da jos malo kuha zajedno.Zaciniti po zelji,dodati sjeckani persin.
Posluživanje
Na pocetku dinstanja,moze se dodati amaranth,pa cvekla,naliti voda i kuhati,takoda sve bude u jednoj posudi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara