Fina gusta juhica za početak obroka. Uz malo kruha može biti i glavno jelo, jer je prilično zasitna i puna okusa. Pazite li na kalorije, može i bez ičega :) Jednostavno, brzo i ukusno!
Fina gusta juhica za početak obroka. Uz malo kruha može biti i glavno jelo, jer je prilično zasitna i puna okusa. Pazite li na kalorije, može i bez ičega :) Jednostavno, brzo i ukusno!
Sastojci
Priprema
Ogulite i narežite mrkvu, celer i luk. Sve stavite u lonac.
Heljdu isperite pod mlazom hladne vode te dodajte povrću.
Prelijte vodom i stavite kuhati oko pola sata.
Dodajte soli i vegete prema ukusu.
Nakon kuhanja, izmiksajte štapnim mikserom.
Dodajte vode do željene gustoće i stavite još jednom prokuhati.
Posluživanje
Poslužite posuto svježe mljevenim paprom i s malo sušenog peršina te poškropite maslinovim uljem. Po želji, možete dodati i žlicu grčkog jogurta i nekoliko kapi limunova soka. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3