Moj profil

Krem juha od koprive

31
Krem juha od koprive

Ovu sam krem juhu radila od mlade koprive koju sam jesenas spremila u škrinju. Nakon blanširanja naglo sam je hladila i odmah spremila tako da je zadržala boju. U nedostatku svježe koristim smrznutu ili ako je nemam, špinat, blitvu i dr.

Ovu sam krem juhu radila od mlade koprive koju sam jesenas spremila u škrinju. Nakon blanširanja naglo sam je hladila i odmah spremila tako da je zadržala boju. U nedostatku svježe koristim smrznutu ili ako je nemam, špinat, blitvu i dr.

Sastojci

mlada smrznuta kopriva
mesni ili povrtni temeljac
škrobno brašno
koncentrat aceta balzamika
ketchup, sol i papar

Priprema

1.

Koprivu skuhati u malo posoljene vode. Doliti povrtni ili mesni temeljac i izmiksati. Ako je juha prerijetka, dodati žličicu škrobnog brašna za zgušnjavanje i začiniti solju i paprom, ako je potrebno.

Kad se juha ulije u tanjur po površini staviti malo koncentrata aceta balzamika, vrhnja za kuhanje i ketchupa. Time ćemo dodatno obogatiti okus ove zdrave juhe, a ako se želite poigrati, kao ja, možete išarati tanjure raznim uzorcima i tako je učiniti još privlačnijom. Naročito djeci.

  • JUHE-guste(1)
  • Supa(1)
  • Isprobano-balerinarokoko(1)
  • Kumababa-recepti(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha-od-kopriva(1)

11

Danas kod mene zeleni dan,odmor za dušu i tijelo;),za ručak ova tvoja fina krem jušica od koprivica a glavno jelo rižoto od također tete koprivice;)Finoooo

Ja probala ovo savršenstvo od jušice😋😵👋

Koja dobra slika!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica