Moj profil

Krem juha od krumpira

83
Krem juha od krumpira

.

.

Sastojci

za
1 žlica maslaca
1 manja kapula
1 srednje velika mrkva
1 veći režanj češnjaka
3 veća krumpira
1 žličica soli
1/3 žličice crvene mljevene paprike (aleva paprika)
500 ml pileće juhe ili voda sa 1/2 kokošje kocke
2 grančice celera
1/2 žličice papra
20-30 g (1 šnita) fine šarene pancete

Priprema

1.

Na maslacu zajedno popržiti sitno rezanu kapulu i mrkvu na kockice.

Dodati sitno rezan češnjak i krumpir rezan na kockice, posoliti pa dinstati na laganoj vatri 10-tak minuta miješajući da ne prigori.

Umiješati malo crvene mljevene paprike i odmah uliti pileći temeljac ili vodu. Ako se stavlja voda, kad juha uzavre ubaciti pola kokošje kocke.

Kad juha uzavre, ubaciti  grančice celera, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 15-tak minuta ili dok krumpir ne omekša.

Izmiksati štapnim mikserom, dodati mljeveni papar, vrhnje za kuhanje, po potrebi dosoliti i pustiti da uzavre.

2.

Na maloj tavi, na 2 kapi ulja popržiti pancetu rezanu na kockice. Kad zahrskavi i dobije malo boje, maknuti sa vatre. Tavu nageti, a u odignuti kraj pogurati pancetu kako bi se ocijedila.

3.

Juhu servirati posutu sitno rezanim peršinom i poprženom pancetom.

Pancetu je najbolje staviti sa strane, pa tko voli neka je stavi, tko ne voli neka izostavi.

  • Supe(1)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Corba(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Krumpir(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)

14

U tvojoj izvedbi prelijepa. Hvala od srca 😘

odlična juhica,nestala samo tako

😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od patlidzana i graha
unikatica

Krem juha od patlidzana i graha